Biorreator e fermentador de aço inoxidável
O biorreator e fermentador de aço inoxidável consiste em um tanque de aço inoxidável 316L (revestido para controle de temperatura), sistema de agitação mecânica (regulação de velocidade com frequência variável), distribuidor de ar, sondas de monitoramento online de pH/OD e sistema de controle PLC. Possui pressão de projeto de 0,3 MPa, temperatura de operação de 5 a 60 ℃ e velocidade de agitação de 50 a 800 rpm. Equipado com funções de esterilização a vapor (121 ℃/30 min) e limpeza no local (CIP), possui um dispositivo de aeração por microbolhas (diâmetro da bolha ≤ 2 mm) com eficiência de transferência de oxigênio ≥ 30%. Baseado em princípios de operação asséptica, permite o cultivo de alta densidade de microrganismos/células por meio do controle preciso de temperatura, pH, oxigênio dissolvido e outros parâmetros. Amplamente utilizado na produção de vacinas, fermentação enzimática, produtos biofarmacêuticos (por exemplo, anticorpos monoclonais) e fabricação de aditivos alimentares, ele se adapta a processos de fermentação em lote/contínua que variam de 50 L a 50 m³.
